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亞洲杯足球賽，日本對伊朗的4強戰，日本在下半場靠著前鋒大迫勇也個人包辦2個進球，讓日本突破僵局，最後就以3:0擊敗伊朗，史上第5度打進亞洲杯決賽。從預賽走來連續5場比賽一球未失的伊朗，4強賽對上日本依舊鬥志高昂，第21分鐘外號「伊朗梅西」的阿茲蒙率先起腳攻門，日本門將權田修一眼明腳快，把球踢出界外。兩隊上半場的攻勢都被對方門將精采化解，比數形成0:0，但下半場戰況很快有了變化，第55分鐘南野拓實在左路進攻時被伊朗球員絆倒，5名伊朗球員當下就衝向主審表示沒有他們都沒有犯規，結果南野拓實拼命救球把球攔下後，再直接吊中給門前的大迫勇也。大迫勇也精準的頭槌終於突破僵局，讓日本隊取得一球領先。接著在第62分鐘，南野拓實在左路準備傳球，球當好碰到普拉利甘吉的手臂，經過VAR判定確定是手球犯規，日本獲得12碼球機會，由大迫勇也來操刀。大迫勇也勁射入網，讓日本以兩球領先，也讓現場日本球迷看了興奮不已。伊朗在後半段不斷發動攻勢，但就是無法破門，日本隊把握傷停補時第91分鐘，由充滿元氣的日本原口元氣在左路突破再射進一球，也讓日本最終就以3:0打敗伊朗，亞洲盃史上第5度闖進決賽，日本在前4次最後都拿下冠軍，挑戰第5冠只差一步。（民視新聞／王人瑞、王泰棋 綜合報導）

國際最大的串流平台Netflix，近幾年積極投資亞洲原創作品，OTT並不盛行的韓國更是他們鎖定的重要目標。《信號》編劇金銀姬與《失控隧道》導演金成勳攜手的《李屍朝鮮》，是Netflix端出的首部韓國原創影集，每集高達新台幣6,000萬元的預算，向全球觀眾展示比起美劇毫不遜色的製作水準。推薦給：《李屍朝鮮》改編自編劇金銀姬2011年執筆的網路漫畫作品《神的國度》，以16世紀朝鮮王朝為背景。故事講述王世子李蒼（朱智勛飾）想見臥病在床多日的父王，卻一直被宮中的人阻撓，某日偷偷潛入竟發現身上散發惡臭與血腥味的怪物，直覺認為宮中必藏著不可告人的祕密。為追尋真相，他微服出巡找尋為父王醫治的大夫，卻在過程中意外發現瘟疫正大舉擴散，凡得此病者會死而復活，成為嗜血且愛吃人肉的怪物，醫女徐菲（裴斗娜飾）也協助調查疫情的過程中，發現整個國家因領相趙學洙（柳承龍飾）都陷入危險之中。「活屍」幾乎是全球皆受歡迎的題材，但對韓國來說卻是既陌生又新鮮的內容，2016年首部有關活屍的電影《屍速列車》大賣並熱銷全球逾百個國家，並未讓韓國一窩蜂開始製作相關的影視作品，但去年底張東健、炫彬主演的電影《屍落之城》票房與反應都不如預期。儘管如此，Netflix仍對《李屍朝鮮》信心十足，除有品質保證的編劇金銀姬外，找來自編自導《非常警探》《失控隧道》票房名導金成勳掌鏡，更是如虎添翼，尤其主演群朱智勛、柳承龍、裴斗娜都是一時之選，更讓這齣影集成為未拍先轟動的大熱門劇。第一季僅6集的《李屍朝鮮》，拍攝製作長達一年，不止場面浩大廣濶，連飾演活屍的臨演群都不馬虎，早在戲正式開拍前就分成3組進行演技訓練，美術、道具、場景都極至考究，以4K攝影機拍出來的每顆鏡頭，都如電影般精緻，教人驚歎不已。翻閱朝鮮實錄中，因書中記載「數萬百姓因罹患怪病而死亡」受啟發，編劇金銀姬寫出《李屍朝鮮》這個關於飢餓的故事。利用活屍噬血啃人肉的駭人情節，為戲劇帶來百分百的娛樂感，但正所謂戲劇反映的是社會現況，金銀姬藉著柳承龍飾演的「領相」角色，因內在的欲望與野心，置千萬百姓於險境，為朝廷、社會、國家帶來一場腥風血雨的鬥爭，對權力展現的飢渴，對比這群不斷蔓延的異變活屍，格外顯得諷刺與可悲。《李屍朝鮮》的主演群也是一時之選，演技備受肯定的新生代男星朱智勛，搭配演技力深沈詭譎的柳承龍，以及具國際巨星架勢的裴斗娜，每個角色在金銀姬的筆下是如斯鮮活，在善於掌握氣氛與節奏的金成勳導演的鏡頭裡，盡現韓國戲劇與演員的氣度與國際化，確實值得一看與回頭反思。更多鏡週刊報導【韓劇指南】《阿爾罕布拉宮的回憶》 AR闖關打怪救愛情【韓劇指南】《過來抱抱我》 把恐懼化為正能量【韓劇指南】《最完美的離婚》 結婚離婚都為了幸福

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去